Osteria Madre, Ostuni
Arch. Diorama Atelier
Osteria Madre a Ostuni: uno spazio culinario contemporaneo arricchito dalla graniglia di Mipa
Situata nel cuore storico di Ostuni, Osteria Madre rappresenta un perfetto esempio di come elementi tradizionali possano fondersi armoniosamente con il design contemporaneo, grazie anche all’uso della graniglia di Mipa. Il progetto, realizzato dagli architetti Serena L. Rosato e Dario Flore di Diorama Atelier, è un omaggio al ricco patrimonio culturale della Puglia, riflesso nei colori vivaci, nei materiali autentici e nei dettagli progettuali meticolosi.
Al centro della trasformazione di Osteria Madre troviamo la graniglia di Mipa, integrata con maestria nel design per aggiungere un tocco di eleganza e durabilità allo spazio.
In particolare, sono state utilizzate le piastrelle delle collezioni Modulo e Slabs che hanno apportano una texture unica e un interesse visivo ai pavimenti, migliorando l’appeal estetico complessivo. In Osteria Madre, la collezione Modulo in diverse colorazioni è stata utilizzata per creare splendidi pattern che si integrano perfettamente con l’ambiente rustico ma moderno del ristorante, guidando il flusso dello spazio e collegando diverse zone con un tema visivo coerente.
La collezione Slabs, invece, nella colorazione Fancy decora l’area comune del bagno, creando un contrasto interessante con le mattonelle delle pareti. La ristrutturazione del locale ha comportato la fusione di quattro spazi commerciali esistenti in un ristorante open-plan coeso. Questo processo ha incluso la rimozione di aggiunte obsolete e il restauro di caratteristiche originali, come la parete di roccia esposta, che ora serve come suggestivo sfondo nell’area principale.
La scelta della graniglia di Mipa non solo aggiunge un tocco storico, ma garantisce anche una superficie robusta e facile da mantenere, ideale per un ambiente di ristorazione.
